Fodé Kaba président de l’union régionale des boulangers: « Il n’y a plus de monopole… »
Alors que le règne d’Alpha Condé a été caractérisé par un certain monopole accordé à des opérateurs économiques proches du régime d’alors, l’événement de la junte a remis en cause cette décision.Si alors, la corporation pleurait ce n’est plus le cas. Selon Fodé Kaba les choses se sont tassées:
<<actuellement, il n’y a aucun monopole
dans la vente de la farine en Guinée car il y’a deux usines qui produisent de la farine en place et une troisième en phase d’implantation.Pour ce qu’il est du prix, pas une seule variation. Au delà de la production interne n’importe qui peut importer de la farine…>>
Le poids du pain n’est pas respecté et les 500 g convenus ne sont pas respectés ce qui fait prendre le pain à 4000 francs parfois.
Fodé Kaba voudrait que les boulangers observent une hygiène saine des locaux où ils travaillent et de leurs propres corps et tenues et qu’ils veillent à protéger le pain pour éviter d’exposer la vie des consommateurs.
Tekillah Tounkara
