Contrairement aux autres restaurants en Guinée dont la plupart présentent une image occidentale, Conakry a désormais un restaurant 100% guinéen qui s’appelle Eldorado. Très spécifiquement, ce nouveau coin n’accueil pas mal de clients à cause de la bonne qualité de ses repas.

Connu pour son expertise, le patron d’Eldorado, Abdourahamane Baldé a lancé le premier restaurant 100% guinéen à Nongo au bord de la mer, commune de Ratoma.

Eldorado-RestoLe monde afflue (la diaspora guinéenne, des cadres du pays, des jeunes sportifs et des femmes) font un file d’attente pour chercher du fonio, du ragout, la patte de maïs avec beur de vache, la soupe de patte de vache, du riz, du tôt et…

Il faut reconnaitre que  c’est une meilleure expression de l’intelligence qu’on connait de ce jeune model qui continu à faire la fierté de la Guinée et  ailleurs.